Evaluación del consumo de alimentos y composición corporal entre ancianos practicantes y no practicantes de ejercicio físico
Resumen
Objetivo: Evaluar el consumo de alimentos y la composición corporal de ancianos practicantes y no practicantes de ejercicio físico. Método: estudio descriptivo, transversal. Para la constitución de la muestra fueron entrevistados 29 ancianos con edad igual o superior a 60 años, de los cuales 15 eran físicamente activos y 14 no practicantes. Aplicando dos cuestionarios a ambos grupos, el primero para obtener las variables y el segundo para analizar el consumo de alimentos. Resultados: El IMC promedio del G1 fue menor al compararlo con el G2 (p=0,03) y lo mismo se observó en la CC promedio (p=0,03). CP no mostró diferencia estadística entre los grupos. Las características del consumo de alimentos consistieron en consumo de ensalada mayor a tres días a la semana en ambos grupos, consumo de refrescos y jugos artificiales menor a 3 días a la semana totalizó 100% en G1 y 21,4% en el grupo 2. El consumo de dulces presentó un porcentaje semanal de menos de 3 días en el G1 del 60% y del 50% en el G2. Conclusión: La relación entre el ejercicio físico o la inactividad asociada a la alimentación puede provocar cambios en la composición corporal del individuo, lo que puede actuar, positiva o negativamente, en los cambios presentes en el proceso de envejecimiento.
Citas
-Almeida, D. K. S.; Silva, F. O. C. A função muscular e a composição corporal na qualidade de vida do idoso: efeitos de um programa de 8 semanas de treinamento combinado. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. São Paulo. Vol. 10.Núm. 60.p. 504-510.2016.Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/1015>
-Beledelli, S.; Santolin, M. Avaliação da ingestão alimentar de praticantes de pilates em uma academia do norte do rio grande do sul antes e após a aplicação dos dez passos da alimentação saudável e dez passos da alimentação adequada e saudável. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 12. Núm. 70. p. 185-194. 2018. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1006>
-Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Doenças e Agravos não transmissíveis e Promoção da Saúde. Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, Vigitel2013. Brasília: Ministério da Saúde.2014. 164 p.
-Chaves, L.R.; e colaboradores. Estado Nutricional e consumo alimentar de idosos assistidos na estratégia saúde da família. Revista de Enfermagem UFPE on line. Recife, v. 7(12), p. 6780-9, 2013.
-Dórea, G.S.; Manochio-Pina, M.G.; Santos, D. Aspectos nutricionais de idosos praticantes de atividade física. Demetra. Vol. 10. Núm. 2. p. 347-60. 2015.
-Fernandes, I. S. N.; Mezzomo, T. R. Estado nutricional de participantes de um Centro de Atividades para Idosos em Colombo-PR. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo. Núm. 1. p. 46-51. 2017.
-Ferreira, M. T. O papel da atividade física na composição corporal de idosos. Revista Brasileira de Ciências da Saúde. Vol. 1. Núm. 1. p. 43-51. 2003.
-Frisancho, A. R. Anthropometric Standards for the Assessment of Growth and Nutritional Status. Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press, 1990.
-Furazo Junior, G.; e colaboradores. Alimentação e nutrição no envelhecimento e na aposentadoria. São Paulo: Cultura Acadêmica. p. 103-116. 2016.
-Lipschitz, D. A. Screening for nutritional status in the elderly. Primary Care Rewiew. Vol. 21. Num. 1. 1994.
-Machado, R. S. P.; Coelho, M. A. S. C.; Coelho, K. S. C. Percentual de gordura corporal em idosos: comparação entre os métodos de estimativa pela área adiposa do braço, pela dobra cutânea tricipital e por bioimpedância tetrapolar. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. Vol. 13. Núm. 1. p. 17-27. 2010.
-Martins, C. Antropometria. Curitiba. 2009.
-Medeiros, C. M. R.; Coelho, C. S. C.; Guerra, M. O. Treinamento muscular na prevenção de lesões musculo-esqueleticas em idosos. Health Research Journal. Belém. Vol. 1. Num. 1. 2018.
-Nascimento, M. M.; e colaboradores. Comparação e concordância de critérios à classificação do IMC de idosas fisicamente ativas, residentes no Sertão Nordestino. Journal of Human Growth and Development. Vol. 27. Num. 3. p. 342-349. 2017.
-Pereira, L. C.; e colaboradores. A influência da composição corporal na força de homens idosos brasileiros. Revista Brasileira de Medicina e Esporte. Vol. 21. 2015.
-Pimenta, F. B.; e colaboradores. Fatores associados a doenças crônicas em idosos atendidos pela Estratégia de Saúde da Família. Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 20. Num. 8. p. 2489-2498. 2015.
-Polito, M. D.; e colaboradores. Efeito de 12 semanas de treinamento com pesos sobre a força muscular, composição corporal e triglicérides em homens sedentários. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Londrina. Vol. 16. Num. 2. p. 29-32. 2010.
-Previato, H. D. R. A.; e colaboradores. Associação entre índice de massa corporal e circunferência da cintura em idosas, Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil. Nutrição e Dietética Hospitalar. Minas Gerais. Vol. 34. Num. 1. p.25-30. 2014.
-Scherer, R.; e colaboradores. Estado nutricional e prevalência de doenças crônicas em idosos de um município do interior do Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. Rio de Janeiro. Vol. 16. Num. 4. p. 769-779. 2013.
-Silva, M. C.; Rombaldi, A. J.; Campos, A. L. P. Ordem dos exercícios físicos aeróbio e com pesos na aptidão física de mulheres acima de 50 anos. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano. Vol.12. Num. 2. p. 134-139. 2010.
-Silveira, E. A.; Vieira, L. L.; Souza, J. D. Elevada prevalência de obesidade abdominal em idosos e associação com diabetes, hipertensão e doenças respiratórias. Ciência e Saúde Coletiva. Vol. 23. Num. 3. p. 903-912. 2018.
-Souza, J. D.; e colaboradores. Padrão alimentar de idosos: caracterização e associação com aspectos socioeconômicos. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. Rio de Janeiro. Vol. 19. Num. 6. p. 970-977. 2016.
-Valentim, E. L.; Carrapeiro, M. M; Gurgel, D. C. Correlação entre consumo alimentar e prevalência de sarcopenia em idosos de duas cidades do Ceará. Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. Ceará. Vol. 3. Num. 2. 2016.
-World Health Organization. Active aging: a policy framework. Madrid: WHO, 2002
-World Health Organization. Active development: a health policy. Brasilia: Pan American Health Organization, 2005.
-World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Geneva: World Health Organization.1998.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).
