Mecanismos de acción y efectos ergogénicos asociados a la suplementación de NaHCO3 en el ejercicio físico: una revisión narrativa
Resumen
En ejercicios donde predomina el sistema anaeróbico se produce una acumulación de iones H+, lo que genera un desequilibrio ácido-base a través de cambios de pH, impactando los niveles de fatiga y generando acidosis metabólica. La suplementación con NaHCO3 puede mitigar los efectos de la fatiga y optimizar el rendimiento en actividades y/o deportes con predominio del sistema anaeróbico. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo realizar una revisión narrativa, con el fin de dilucidar y actualizar el conocimiento sobre la suplementación con NaHCO3. La revisión en cuestión fue realizada mediante búsquedas en las bases de datos PubMed, Web of Science y Google Scholar, sin restricciones de fecha, utilizando los términos “Sodium Bicarbonate Supplementation”, “NaHCO3” y “Alkalosis” o los mismos en portugués. Se consideraron artículos científicos, disertaciones de maestría y tesis doctorales, en inglés y portugués. Se concluye que la suplementación con NaHCO3 juega un papel fundamental en los procesos fisiológicos relacionados con el metabolismo anaeróbico, principalmente en lo que respecta a reducir la acidosis y retrasar la aparición de la fatiga. Sin embargo, para que la suplementación tenga efectos ergogénicos se deben tomar una serie de precauciones, especialmente en relación a la cantidad, forma y momento de ingesta. Además de considerar el tipo de modalidad y la individualidad de los sujetos. Finalmente, cuando se utiliza NaHCO3 en un contexto práctico, se recomienda probar la suplementación, preferiblemente fuera de los períodos de competición.Citas
-Breitkreutz, J; Gan, T.G.; Schneider, B.; Kalisch, P. Enteric-coated solid dosage forms containing sodium bicarbonate as a drug substance: an exception from the rule? Journal of pharmacy and pharmacology. Vol 59. Num. 1. 2007. p. 59-65.
-Burke, L.M. Practical issues in evidence-based use of performance supplements: supplement interactions, repeated use and individual responses. Sports Medicine. Vol. 47. 2017. p. 79-100.
-Calvo, J.L.; Xu, H.; Mon-López, D.; Pareja-Galeano, H.; Jiménez, S.L. Effect of sodium bicarbonate contribution on energy metabolism during exercise: a systematic review and meta-analysis. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 18. Num. 1. 2021. p. 11.
-Carr, A.J.; Hopkins, W.G.; Gore, C.J. Effects of acute alkalosis and acidosis on performance: a meta-analysis. Sports medicine. Vol. 41. 2011. p. 801-814.
-Dias, G.; Silva, V.; Painelli, V.; Sale, C.; Artioli, G.; Gualano, B.; Saunders, B. (In) consistencies in responses to sodium bicarbonate supplementation: a randomised, repeated measures, counterbalanced and double-blind study. PloS one. Vol. 10. Num. 11. 2015. p. e0143086.
-Driller, M.W.; Gregory, J.R.; Williams, A.D.; Fell, J.W. The effects of serial and acute NaHCO3 loading in well-trained cyclists. The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 26 Num. 10. 2012. p. 2791-2797
-Driller, M.W.; Gregory, J.R.; Williams, A.D.; Fell, J.W. The effects of chronic sodium bicarbonate ingestion and interval training in highly trained rowers. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 23. Num. 1. 2013. p. 40-47.
-Durkalec-Michalski, K.; Zawieja, E.E.; Podgórski, T.; Łoniewski, I.; Zawieja, B.E.; Warzybok, M.; Jeszka, J. The effect of chronic progressive-dose sodium bicarbonate ingestion on CrossFit-like performance: A double-blind, randomized cross-over trial. PloS one. Vol. 13. Num. 5. 2018a. p. e0197480.
-Durkalec-Michalski, K.; Zawieja, E.E.; Podgórski, T.; Zawieja, B.E.; MichaIłowska, P.; Łoniewski, I.; Jeszka, J. The Effect of a New Sodium Bicarbonate Loading Regimen on Anaerobic Capacity and Wrestling Performance. Nutrients. Vol. 10. Num. 6. 2018b p. 697.
-Durkalec-Michalski, K.; Nowaczyk, P.M.; Adrian, J.; Kamińska, J.; Podgórski, T. The influence of progressive-chronic and acute sodium bicarbonate supplementation on anaerobic power and specific performance in team sports: a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover study. Nutrition & metabolism. Vol. 17. 2020a. p. 1-15.
-Durkalec-Michalski, K.; Zawieja, E.E.; Zawieja, B.E.; Michałowska, P.; Podgórski, T. The gender dependent influence of sodium bicarbonate supplementation on anaerobic power and specific performance in female and male wrestlers. Scientific reports. Vol. 10. Num. 1. 2020b. p. 1-12.
-Grgic, J.; Rodriguez, R.F.; Garofolini, A.; Saunders, B.; Bishop, D.J.; Schoenfeld, B.J.; Pedisic, Z. Effects of sodium bicarbonate supplementation on muscular strength and endurance: a systematic review and meta-analysis. Sports Medicine. Vol. 50. Num. 7. 2020. p. 1361-1375.
-Grgic, J.; Pedisic, Z.; Saunders, B.; Artioli, G.G.; Schoenfeld, B.J.; Mckenna, M.J.; Bishop, D.J.; Kreider, R.B.; Stout, J.R.; Kalman, D.S.; Arent, S.M.; Vandusseldorp, T.A.; Lopez, H.L.; Ziegenfuss, T.N.; Burke L.M.; Antonio, J.; Campbell, B. I. International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 18. Num. 1. 2021a. p. 61.
-Grgic, J.; Grgic, I.; Del Coso, J.; Schoenfeld, B.J.; Pedisic, Z. Effects of sodium bicarbonate supplementation on exercise performance: an umbrella review. Journal of the international society of sports nutrition. Vol. 18. Num. 1. 2021b. p. 71.
-Grgic, J.; Mikulic, P. Ergogenic Effects of sodium bicarbonate supplementation on middle-, but not short-distance swimming tests: a meta-analysis. Journal of Dietary Supplements. Vol. 19. Num. 6. 2022. p. 791-802.
-Hadzic, M.; Eckstein, M.L.; Schugardt, M. The impact of sodium bicarbonate on performance in response to exercise duration in athletes: a systematic review. Journal of sports science & medicine. Vol. 18. Num. 2019. 2, p. 271.
-Heibel, A.B.; Perim, P.H.; Oliveira, L.F.; McNaughton, L.R.; Saunders, B. Time to optimize supplementation: modifying factors influencing the individual responses to extracellular buffering agents. Frontiers in nutrition. Vol. 5. 2018. p. 35.
-Hollidge-Horvat, M.G.; Parolin, M.L.; Wong, D.; Jones, N.L.; Heigenhauser, G.J. Effect of induced metabolic alkalosis on human skeletal muscle metabolism during exercise. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. Vol. 278. Num. 2. 2000. p. E316-E329.
-Jones, N.L.; Sutton, J.R.; Taylor, R.; Toews, C.J. Effect of pH on cardiorespiratory and metabolic responses to exercise. Journal of Applied Physiology. Vol. 43. Num. 6. 1977. p. 959-964.
-Joyce, S.; Minahan, C.; Anderson, M.; Osborne, M. Acute and chronic loading of sodium bicarbonate in highly trained swimmers. European journal of applied physiology. Vol. 112. 2012. p. 461-469.
-Juel, C. Current aspects of lactate exchange: lactate/H+ transport in human skeletal muscle. European journal of applied physiology. Vol. 86. Num. 1. 2001. p. 12-16.
-Kerksick, C.M.; Wilborn, C.D.; Roberts, M.D.; Smith-Ryan, A.; Kleiner, S.M.; Jäger, R.; Collins, R.; Cooke, M.; Davis, J.N.; Galvan, E.; Greenwood, M.; Lowery, L.M.; Wildman, R.; Antonio, J.; Kreider, R.B. ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations. Journal of the international society of sports nutrition. Vol. 15. Num. 1. 2018. p. 38.
-Knapik, J.J.; Steelman, R.A.; Hoedebecke, S.S.; Austin, K.G.; Farina, E.K.; Lieberman, H.R. Prevalence of dietary supplement use by athletes: systematic review and meta-analysis. Sports Medicine. Vol. 46. 2016. p. 103-123.
-Lancha-Junior, A.H.; Painelli, V.S.; Saunders, B.; Artioli, G.G. Nutritional strategies to modulate intracellular and extracellular buffering capacity during high-intensity exercise. Sports Medicine. Vol. 45. 2015. p. 71-81.
-Lino, R.S.; Lagares, L.S.; Oliveira, C.V.; Queiroz, C.O.; Pinto, L.L.; Almeida, L.A.; Bonfim, E.S.; Santos, C.P. Effect of sodium bicarbonate supplementation on two different performance indicators in sports: a systematic review with meta-analysis. Physical Activity and Nutrition. Vol. 25. Num. 1. 2021 p. 7.
-Lopes-Silva, J.P.; Reale, R.; Franchini, E. Acute and chronic effect of sodium bicarbonate ingestion on Wingate test performance: a systematic review and meta-analysis. Journal of sports sciences. Vol. 37. Num. 7. 2019. p. 762-771.
-Matson, L.G.; Tran, Z.V. Effects of sodium bicarbonate ingestion on anaerobic performance: a meta-analytic review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Vol. 3. Num. 1. 1993 p. 2-28.
-Maughan, R.J.; Burke, L.M.; Dvorak, J.; Larson-Meyer, D.E.; Peeling, P.; Phillips, S.M.; Rawson, E.S.; Walsh, N.P.; Garthe, I.; Geyer, H.; Meeusen, R.; Van Loon, L.J.; Shirreffs, S.M.; Spriet, L.L.; Stuart, M.; Vernec, A.; Currell, K.; Ali, V.M.; Budgett, R.G.; Ljungqvist, A.; Mountjoy, M.; Pitsiladis, Y.P.; Soligard, T.; Erdener, U.; Engebretsen, L. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. International journal of sport nutrition and exercise metabolism. Vol. 28. Num. 2. 2018. p. 104-125.
-Mcardle, W.D.; Katch, F.I.; Katch, V.L. Fisiologia do exercício. Wolters Kluwer Health. 2015.
-McNaughton, L.; Thompson, D. Acute versus chronic sodium bicarbonate ingestion and anaerobic work and power output. Journal of sports medicine and physical fitness. Vol. 41. Num. 4. 2001 p. 456.
-Middlebrook, I.; Peacock, J.; Tinnion, D.J.; Leach, N.K.; Hilton, N.P.; Saunders, B.; Sparks, S.A.; McNaughton, L.R. Capsule Size Alters the Timing of Metabolic Alkalosis Following Sodium Bicarbonate Supplementation. Frontiers in Nutrition. Vol. 8. 2021. p. 27.
-Miranda, W.A.; Barreto, L.B.; Miarka, B.; Salinas, A.E.; Soto, D.A.; Muñoz, E.A.; Brito, C.J. Can Sodium Bicarbonate Supplementation Improve Combat Sports Performance? A Systematic Review and Meta-analysis. Current Nutrition Reports. Vol. 11. Num. 2. 2022. p. 273-282.
-Mueller, S.M. Gehrig, S.M.; Frese, S.; Wagner, C.A.; Boutellier, U.; Toigo, M. Multiday acute sodium bicarbonate intake improves endurance capacity and reduces acidosis in men. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 10. Num. 1. 2013. p. 16.
-Peart, D.J.; Siegler, J.C.; Vince, R.V. Practical recommendations for coaches and athletes: a meta-analysis of sodium bicarbonate use for athletic performance. The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol. 26. Num. 7. 2012. p. 1975-1983.
-Rodrigues, A.C.; Machado, W.M.; Oliveira, C.E.; Moreira, O.C. Efeitos agudos e crônicos da suplementação de NaHCO3 durante o exercício: uma revisão crítica. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 17. Num. 103. 2023. p. 235-242.
-Sostaric, S.M.; Skinner, S.L.; Brown, M.J.; Sangkabutra, T.; Medved, I.; Medley, T.; Selig, S.E.; Fairweather, I.; Rutar, D.; McKenna, M.J. Alkalosis increases muscle K+ release, but lowers plasma [K+] and delays fatigue during dynamic forearm exercise. The Journal of physiology. Vol. 570. Num. 1. 2006. p. 185-205.
-Wilkes, D.; Gledhill, N.; Smyth, R. Effect of acute induced metabolic alkalosis on 800-m racing time. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol. 15. Num. 4. 1983. p. 277-280.
-Zhou, N.; Fan, Y.; Kong, X.; Wang, X.; Wang, J.; Wu, H. Effects of serial and acute enteric-coated sodium bicarbonate supplementation on anaerobic performance, physiological profile, and metabolomics in healthy young men. Frontiers in Nutrition. Vol. 9. 2022. p. 931671.
Derechos de autor 2024 Wanderson Matheus Lopes Machado, Claudia Eliza Patrocínio de Oliveira, Osvaldo Costa Moreira

Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).