Evaluación del perfil antropométrico y nutricional de atletas de fútbol sala del club Rio Branco-ES

  • Juliana Andrade Souza Faculdade Católica Salesiana do Espí­rito Santo
  • Francisco Navarro Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercí­cio (IBPEFEX)
Palabras clave: Antropometria, Evaluación nutricional, Fútbol sala, Nutrición deportiva

Resumen

Objetivo: Evaluar la composición corporal y la composición de los alimentos de los atletas, verificando si están de acuerdo con las recomendaciones para atletas descritas en la literatura. Materiales y Métodos: Estudio transversal con 10 deportistas de fútbol sala, realizándose valoración antropométrica, medición de pliegues cutáneos y entrevista individual para aplicación del recordatorio de 24 horas para cuantificar composición corporal y alimentaria. Resultados: La mayor parte de la muestra cumplió con IMC adecuado, sin embargo, el 40% de los jugadores presentan un porcentaje de grasa por encima de las recomendaciones. El gasto energético total medio de los deportistas es de 4110,19 kcal/día, pero solo consumen el 55,5% de este total. A través del análisis estadístico no se puede decir que exista una correlación entre las variables consumo de macronutrientes y el porcentaje de grasa. Conclusión: Aunque la mayoría de los atletas se encuentran en la normalidad con el Índice de Masa Corporal, todavía hay jugadores con el porcentaje de grasa por encima del recomendado, de esta manera, existe la necesidad de ajustar las calorías y la composición de la dieta de los atletas y también el desarrollo de acciones de educación nutricional para que haya clarificación y mejora de los hábitos alimentarios además de promover la salud y el desarrollo físico del deportista.

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Publicado
2015-04-03
Cómo citar
Souza, J. A., & Navarro, F. (2015). Evaluación del perfil antropométrico y nutricional de atletas de fútbol sala del club Rio Branco-ES. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 9(50), 111-119. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/511
Sección
Artículos Científicos - Original

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