Composición de la comida pre-entrenamiento, uso de suplementos y nivel de deshidratación en luchadores de Jiu-Jitsu de Leopoldina-MG
Resumen
Introducción: Jiu-Jitsu es un deporte practicado en todo el mundo y está adquiriendo formatos propios en el país. Objetivo: Verificar la composición de la comida pre-entrenamiento, uso de suplementos alimenticios y nivel de deshidratación durante el entrenamiento en atletas de Jiu-Jitsu. Materiales y Métodos: Estudio transversal, con luchadores de dos gimnasios de Leopoldina, MG. Se aplicó un cuestionario que contenía preguntas sobre entrenamiento, orientación nutricional, uso de suplementos y alimentación previa al entrenamiento. El nivel de deshidratación se determinó a partir de la medición del peso antes y después del entrenamiento. Resultados: Treinta luchadores participaron en la investigación, todos ellos del sexo masculino. En cuanto al uso de suplementos, el 40% dijo utilizar algún tipo de producto, siendo los suplementos proteicos los más utilizados. En cuanto al consumo de macronutrientes, hubo un consumo bajo de proteínas y un consumo moderado de lípidos. La mayoría (96,4%) tenía una ingesta baja de carbohidratos en la comida previa al entrenamiento. No hubo diferencia significativa entre el peso antes y después del entrenamiento. El mayor porcentaje promedio de deshidratación fue de 1,44%. Conclusión: Los resultados afirman la necesidad de que los luchadores sean acompañados por un nutricionista, con el fin de asesorar sobre comportamientos nutricionales, uso de suplementos e hidratación.
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