Conocimientos sobre Nutrición Básica por parte de culturistas de academias Macapá
Resumen
La preocupación por la envoltura corpórea y la creciente obsesión por la forma física no se restringen a los estratos sociales más altos. Por parte de los culturistas legos, la investigación sobre la formulación de alimentos y dietas se realiza a partir de fuentes poco confiables o con profesionales no calificados o sin capacitación en el área de nutrición. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo evaluar el conocimiento sobre nutrición básica por parte de los fisicoculturistas en los gimnasios de la ciudad de Macapá, relacionándolo con el género sexual, la escolaridad y la condición económica de los encuestados. Investigación descriptiva y cualitativa con una muestra de 50 participantes y aplicación de un cuestionario adaptado ya validado, dividiendo el porcentaje de aciertos en cuatro clasificaciones: Malo, Moderado, Bueno y Excelente. Más hombres que mujeres están en los niveles Moderado o Bueno. En cuanto a la clase socioeconómica y la escolaridad, hubo homogeneidad en el porcentaje de respuestas correctas. Evaluando el porcentaje de respuestas correctas para cada pregunta de forma aislada, el 50% se ajusta al nivel Moderado. Al comparar los niveles, es posible observar que los hombres tienen una tasa de precisión relativamente igual a la de las mujeres. Comparando la clase socioeconómica, fue posible percibir homogeneidad en el porcentaje de respuestas correctas. La escolaridad demostró ser un factor determinante para aumentar el nivel de conocimiento investigado. Se necesitan más estudios para atestiguar la clase socioeconómica y el género como factores directamente proporcionales a la tasa de aciertos.
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