Valutazione delle conoscenze sui macronutrienti tra i bodybuilder

Abstract

Il bodybuilding è l'esercizio fisico più praticato a fini estetici e salutistici. I media sono il veicolo di comunicazione di massa che maggiormente contribuisce alla diffusione di miti riguardanti il ​​cibo e l'immagine corporea. Sapendo questo, è importante sottolineare l'importanza di una corretta alimentazione per mantenere la salute e migliorare la condizione fisica. L'obiettivo di questo studio è valutare la conoscenza di base dei macronutrienti nei bodybuilder. I partecipanti erano 62 individui, di entrambi i sessi, di età compresa tra i 20 ei 55 anni, che praticavano un allenamento minimo con i pesi da almeno tre anni, tre volte alla settimana e della durata di un'ora al giorno. È stato applicato un questionario con 22 domande, valutando il profilo sociodemografico ed economico e la conoscenza dei macronutrienti. Questo lavoro è stato approvato dal Comitato Etico della Ricerca. È stato notato che la ricerca della modalità era più alta tra le partecipanti di sesso femminile (66,1%). Di questi, l'83,8% mirava alla salute e il 53,2% faceva uso di integratori. Per quanto riguarda la conoscenza degli aspetti nutrizionali, i partecipanti hanno dimostrato una conoscenza moderata. Sebbene i partecipanti avessero una buona istruzione, non avevano una conoscenza nutrizionale sufficiente, dimostrando che ci sono ancora miti su alcuni macronutrienti, che richiedono il monitoraggio nutrizionale da parte di un nutrizionista professionista. In questo contesto, è importante attuare strategie di educazione alimentare e nutrizionale al fine di migliorare il livello delle conoscenze nutrizionali legate alla promozione della salute e alle sane abitudini alimentari.