Valutazione delle prestazioni e della perdita di peso attraverso l'intervento sui carboidrati nei praticanti di Jiu Jitsu
Abstract
Introduzione: nel jiu jitsu c'è una grande perdita di peso per allenamento a causa dell'elevata disidratazione. Quando c'è una bassa riserva di carboidrati, la capacità dell'atleta di continuare ad allenarsi diminuisce. Obiettivo: valutare i risultati di un intervento sui carboidrati. Materiali e Metodi: Studio condotto a Ceilândia, DF, nel gennaio 2012. Sono stati valutati dodici praticanti di jiu jitsu divisi in 4 gruppi. Ogni gruppo ha ricevuto rispettivamente un tipo di carboidrati, acqua, maltodestrina, zucchero di canna e banana. Per calcolare la percentuale media di perdita di peso per ciascun gruppo, è stata utilizzata una formula. Per valutare le prestazioni sono stati eseguiti due test: flessioni e salto in lungo. Risultati: c'è stata una piccola variazione nella perdita di peso e, rispetto agli altri gruppi, la perdita di peso più piccola è stata l'intervento con l'acqua (0,5%). La migliore prestazione nell'allenamento di resistenza con flessioni è stata l'intervento con maltodestrine. Per la forza muscolare e la potenza del salto in lungo, non c'era alcuna differenza soddisfacente. Discussione: i risultati potrebbero essere stati alterati a causa della nutrizione prima dell'allenamento e della differenza tra individui con una migliore forma fisica rispetto ad altri nello stesso studio. Risultato: l'idratazione dell'acqua continua ad essere importante, ma sono ancora necessari ulteriori studi per verificare un'opzione migliore per l'utilizzo dei carboidrati per prestazioni migliori durante l'allenamento di jiu jitsu.
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