Analisi dell'adeguatezza del consumo di carboidrati prima, durante e dopo l'allenamento e consumo di proteine dopo l'allenamento nei bodybuilder di una palestra a Santo André-SP
Abstract
L'alimentazione e l'attività fisica hanno una relazione importante, possono migliorare le capacità del corpo di esibirsi, ridurre l'affaticamento, permettendo all'atleta di allenarsi più a lungo o di recuperare meglio tra una sessione di allenamento e l'altra. Si ritiene che il consumo di carboidrati prima, durante e dopo la sessione di allenamento di forza e la combinazione di carboidrati e proteine subito dopo la sessione possa migliorare le prestazioni, aumentare lo sviluppo della forza e del volume muscolare. Obbiettivo. Analizzare il consumo di carboidrati prima, durante e dopo l'allenamento e il consumo della combinazione di carboidrati e proteine dopo l'allenamento dei bodybuilder. Materiali e metodi. Il presente studio è stato condotto con 80 bodybuilder di una palestra situata nella città di Santo André. Risultati. Si è visto che avevano un'adeguata assunzione di carboidrati prima, durante e dopo l'allenamento, rispettivamente, solo il 4%, 42% e 6% dei bodybuilder. Dei bodybuilder, l'81% aveva un apporto proteico sufficiente e, di questi, il 69% ne aveva un'assunzione eccessiva. Solo il 5% del campione ha mostrato un corretto apporto di entrambi i nutrienti. Discussione. Dopo l'allenamento, l'obiettivo principale della dieta è fornire l'energia e i carboidrati necessari per il reintegro del glicogeno muscolare e garantire un rapido recupero, oltre a reintegrare le riserve muscolari e ottimizzare il recupero muscolare. Conclusione. La maggior parte delle persone ha presentato un consumo di carboidrati al di sotto dei livelli raccomandati nei tre momenti e la combinazione di carboidrati e proteine nel post-allenamento era corretta nella minoranza dei praticanti.
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