Effetti del Waxy Maize e della supplementazione di placebo sulle misure psicofisiologiche nei combattenti di Jiu-Jitsu: studio in doppio cieco, crossover, controllato con placebo
Abstract
Introduzione: L'aumento del metabolismo dei carboidrati è direttamente proporzionale all'intensità dell'esercizio e il Jiu Jitsu è un buon esempio di attività intensa con predominanza della forza muscolare. Lo scopo di questo studio era di valutare le risposte psicofisiologiche dei combattenti di Jiu Jitsu in funzione della supplementazione di Waxy Maize (WM) e Placebo (PL). Materiali e metodi: diciotto combattenti di jiu jitsu provenienti da diverse accademie della città di Natal-RN sono stati selezionati per ricevere un'integrazione di WM e PL (doppio cieco) prima di una serie di combattimenti successivi di cinque minuti con un intervallo di un minuto tra di loro ., fino ad esaurimento autodichiarato. Lo studio si è svolto in due fasi come incrocio del supplemento offerto in ciascuna di esse. Una settimana di pausa è stata concessa tra loro per quello che è successo. Per i confronti intergruppo e intragruppo, sono stati utilizzati rispettivamente il test t di Student e l'ANOVA. Risultati: la PSE non ha mostrato differenze intergruppo significative, ma i valori del gruppo WM erano leggermente inferiori. In entrambi i gruppi il glucosio nel sangue periferico non è aumentato significativamente 10 minuti dopo l'integrazione. Non abbiamo riscontrato differenze significative nei valori glicemici finali ottenuti dai gruppi WM e PL. Conclusione: L'offerta di WM non è stata efficace per ridurre la PSE rispetto a PL, il che sottolinea il fatto che i meccanismi di fatica possono essere più strettamente legati ai processi di assorbimento e utilizzo del substrato che alla sua biodisponibilità.
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