Avaliação antropométrica, ingestão alimentar e consumo de suplementos de atletas e praticantes de Mixed Martial Arts (MMA) do municí­pio de Araraquara

  • Lilian Assis Centro Universitário Central Paulista
  • Jacqueline Queiroz da Silveira Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Araraquara-SP, Brasil.
  • Marina Rodrigues Barbosa Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), São Paulo, Brasil.
Palavras-chave: Antropometria, Luta, Ingestão alimentar, Recursos ergogênicos

Resumo

Objetivo: Investigar o perfil antropométrico, ingestão alimentar e de suplementos de competidores e praticantes de MMAna fase de treino. Materiais e Métodos: Participaram da pesquisa 11 atletas do gênero masculino na fase de treino do MMA. Foram realizadas as avaliações antropométrica (peso, altura e dobras cutâneas), dietética (aplicação de três R24h) e consumo de suplementos e conhecimento dietético (questionário padronizado). Resultados: A idade média dos voluntários foi de 27,7±4,4. Segundo IMC, os voluntários foram classificados como sobrepeso (25,3kg/m2±3,0), porém em relação à porcentagem de massa gorda foram classificados como excelentes (10,8%±4,2). O consumo de macronutrientes foi inadequado em relação aos valores recomendados pela SBME. Houve um consumo reduzido de carboidratos (21,8%) e lipídios (16%). O consumo de proteínas foi duas vezes maior em relação às recomendações. Conclusão: A inadequação do consumo de macronutrientes pode gerar redução da performancefísica e aumentar o risco de desenvolvimento de doenças nutricionais. Mais estudos são necessários que correlacionem o desempenho físico e consumo alimentar, a fim de verificar os efeitos da inadequação alimentar na performance e saúde de atletas de MMA.

Biografias Autor

Jacqueline Queiroz da Silveira, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Araraquara-SP, Brasil.

Laboratório de Nutrição; Departamento de Alimentos e Nutrição; Universidade Estadual Paulista - UNESP - Araraquara - S.P.

Marina Rodrigues Barbosa, Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), São Paulo, Brasil.

Departamento de ciências fisiológicas, Centro de ciências biológicas e da saúde.

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Publicado
2015-08-31
Como Citar
Assis, L., Silveira, J. Q. da, & Barbosa, M. R. (2015). Avaliação antropométrica, ingestão alimentar e consumo de suplementos de atletas e praticantes de Mixed Martial Arts (MMA) do municí­pio de Araraquara. RBNE - Revista Brasileira De Nutrição Esportiva, 9(52), 307-317. Obtido de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/543
Secção
Artigos Científicos - Original

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