Nutritional status and level of physical activity of vegetarians and omnivorous of the federal district

  • Francisca Maria Carvalho Nascimento Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil
  • Nayara Kim Faria Dias Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil
  • Guilherme Falcão Mendes Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil
Keywords: Vegetarianism, Vegans, Healthy eating, Nutritional status, Physical exercise

Abstract

Epidemiological studies have documented significant benefits of the vegetarian diet for human health as long as well balanced. Consistently lower mean BMI is observed in vegetarians than in omnivores. The objective of the present study is to evaluate and compare the nutritional status and level of physical activity of vegetarians, vegans and omnivores of the Federal District. This was a cross-sectional observational study, 36 vegetarians and 47 omnivores of both sexes and 18 to 45 year olds were included. The level of physical activity was assessed through the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) and nutritional status evaluation by means of the Body Mass Index (BMI), to collect data on diet, an adaptation of the questionnaire on healthy eating proposed by the Ministry of Health "How is your diet?" was used. Regarding age, the omnivores were the youngest individuals in the sample, and the older vegans, which may suggest that the change in feeding happens as they age. As it was a questionnaire conducted online, and it was not performed with the presence of the evaluator, it presented limitations. It was observed that vegetarians and vegans have healthier eating habits than omnivores. No significant differences were found in the nutritional status and level of physical activity between vegetarians and omnivores.

Author Biographies

Francisca Maria Carvalho Nascimento, Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil

Bacharel em Nutrição, formada em 2017 pelo UNIEURO, DF

Nayara Kim Faria Dias, Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil

Bacharel em Nutrição, formada em 2017 pelo UNIEURO, DF

Guilherme Falcão Mendes, Centro Universitário Euro Americano, Brasí­lia-DF, Brasil

Nutricionista CRN-1 nº 5436 (Universidade de Brasí­lia - UnB, 2008), Especialista em Nutrição Clí­nica (ASBRAN, 2011) e Mestre em Educação Fí­sica (FEF-UnB, 2011). Membro colaborador no Programa de Extensão Doce DESAFIO-UnB (desde 2005), onde foi aluno bolsista de PIBEX (2006) e PIBIC (2007). Professor substituto na Faculdade de Educação Fí­sica da UnB (2012-2013). Atua na área de Nutrição Clí­nica, com ênfase em Diabetes e Sí­ndrome Metabólica. Atua como Docente no Centro Universitário Unieuro - CEUMA (desde 2015) e na Universidade Católica de Brasí­lia - UCB (desde 2016).

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Published
2018-11-17
How to Cite
Nascimento, F. M. C., Dias, N. K. F., & Mendes, G. F. (2018). Nutritional status and level of physical activity of vegetarians and omnivorous of the federal district. RBNE - Brazilian Journal of Sports Nutrition, 12(74), 740-746. Retrieved from https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1128
Section
Scientific Articles - Original