Profilo nutrizionale e frequenza del consumo di alcol tra i giocatori di pallavolo adolescenti nella città di Joinville-SC

Abstract

Introduzione: La pratica dell'attività fisica è fondamentale per la salute, soprattutto nell'adolescenza. Tuttavia, in questo periodo, con l'inserimento nell'ambiente sociale, è comune l'inizio del consumo di bevande alcoliche. Obiettivo: caratterizzare il profilo nutrizionale e la frequenza del consumo di alcol tra i giocatori di pallavolo adolescenti. Metodologia: Studio quantitativo trasversale e campionamento di convenienza non probabilistico in cui sono stati valutati 20 adolescenti tra i 15 ei 18 anni di età. Le variabili di peso (kg) e altezza (cm) sono state raccolte per la classificazione del BMI secondo le curve di crescita dell'OMS (2007). Sono stati applicati due questionari, uno per l'analisi delle abitudini alimentari adattato da Martins (2009) e un altro per verificare il consumo di bevande alcoliche adattato da Pinto (2008). Risultati: Per quanto riguarda il profilo nutrizionale, il 65% dei partecipanti era eutrofico e il 35% in sovrappeso. Per quanto riguarda le abitudini alimentari generali, l'85% consuma frutta, il 50% consuma verdura e il 100% alimenti trasformati. Per quanto riguarda il consumo di bevande alcoliche, il 65% ha dichiarato di consumarlo, il 43% in occasione di eventi sociali e il 28% in presenza di amici. La bevanda più consumata è stata la vodka con il 54% seguita dalla birra con il 27%, anche quella preferita è stata la vodka con il 53%. Conclusione: ci sono pochi studi relativi all'argomento di questa ricerca e questo è un articolo originale. I risultati portano dati di cui dovrebbero preoccuparsi genitori e operatori sanitari ed è necessaria la consapevolezza di questo pubblico.