Studio comparativo tra due protocolli di valutazione della composizione corporea: quantità relativa di massa adiposa e massa muscolare

Abstract

In letteratura esistono due principali modalità di analisi della composizione corporea, il metodo chimico e quello anatomico, e alcune divergenze a riguardo. L'obiettivo del presente studio è stato quello di effettuare un confronto tra due standardizzazioni di misurazioni antropometriche. Il protocollo di Petroski (1995) combinato con l'equazione di Brozek (1963) e il metodo di analisi dei tessuti di Ross e Kerr (1991) è stato sviluppato attraverso studi su cadaveri. Hanno partecipato a questo studio 19 individui (10 uomini e 9 donne) studenti universitari di età compresa tra i 20 e i 30 anni iscritti al corso di Educazione Fisica presso l'Istituto Federale di Educazione, Scienza e Tecnologia del Ceara - Campus Canindé. La raccolta dei dati è stata effettuata da un unico antropometrista esperto. Il campione è stato considerato normale utilizzando il test di normalità di Shapiro-Wilk, le statistiche descrittive e inferenziali sono state utilizzate utilizzando il test t (p≤0,05). Una differenza significativa è stata osservata nella massa grassa delle donne Petroski; Ross e Kerr pesano rispettivamente 13,22 ± 2,94 kg; 20,49 ± 3,66 kg. Allo stesso modo, gli uomini avevano valori di massa adiposa pari a 10,24 ± 5,16 kg; 16,25 ± 4,61 kg. Per quanto riguarda i valori di massa muscolare ottenuti dalle donne, sono rispettivamente di 29,35±2,71 kg; 24,73 ± 2,80 kg. Tuttavia, non è stata riscontrata alcuna differenza nella massa muscolare degli uomini, 33,19 ± 4,22 kg; 32,03 ± 7,02 kg. I risultati mostrano che esiste una differenza tra i metodi di valutazione della composizione corporea negli studenti universitari. Il valore medio della massa muscolare per gli uomini non ha mostrato differenze significative. Vengono suggeriti nuovi studi che cercano di confrontare questi due metodi.