Livello di conoscenza e apporto nutrizionale degli atleti di triathlon da una società di consulenza sportiva nella città di Ponta Grossa - Paraná

Abstract

Il triathlon è uno sport che combina nuoto, ciclismo e corsa, e richiede non solo una buona forma fisica, ma anche un'alimentazione adeguata. La mancanza di strategie nutrizionali rappresenta una sfida significativa per gli atleti, in quanto influisce sulle loro prestazioni. Questo studio mira a valutare le conoscenze nutrizionali e l'assunzione di nutrienti degli atleti di triathlon presso una società di consulenza sportiva nella città di Ponta Grossa, cercando di capire come l'alimentazione possa influenzare direttamente le loro prestazioni. È stato condotto uno studio sul campo descrittivo, qualitativo e quantitativo utilizzando un questionario di Google Forms per valutare lo stato nutrizionale di ciascun atleta. Il questionario è stato inviato a 50 atleti, di cui 27 hanno partecipato. La raccolta dei dati è avvenuta dal 23 maggio 2024 al 30 giugno 2024. Al termine, i dati sono stati analizzati e rivisti, risultando in un 70,4% uomini e 29,6% donne, di età compresa tra 18 e 55 anni. È emerso che il 40,7% degli atleti non ha ricevuto supporto nutrizionale. Oltre alla raccolta dati, è stato implementato un approccio di Educazione Alimentare e Nutrizionale (EAN) per promuovere la conoscenza del rapporto tra alimentazione e sport, con l'obiettivo di aumentare la consapevolezza dell'importanza dell'alimentazione nello sport. I risultati indicano la necessità di una maggiore consapevolezza dell'importanza dell'alimentazione per gli atleti. Lo studio si propone di contribuire a una migliore comprensione e all'importanza delle strategie nutrizionali per il triathlon e lo sport in generale.