Perfil do consumo de Tereré (Ilex paraguariensis) por corredores de rua em Campo Grande-MS

Resumo

O Tereré, bebida tradicional do Brasil e Paraguai, é preparado com água gelada e erva-mate (Ilex paraguariensis) e contém compostos bioativos com potencial de melhorar o desempenho físico, como cafeína e teobromina. Entretanto, o perfil de consumo desta bebida entre atletas ainda é desconhecido. O objetivo deste estudo foi analisar o perfil de consumo de Tereré entre corredores de rua. Foi realizado um estudo transversal com 102 corredores amadores e profissionais de Mato Grosso do Sul, Brasil (2022), sendo 74 homens (72,5%) e 28 mulheres (27,5%), com idade entre 21 e 74 anos (média 37 ± 9,8 anos). A coleta de dados foi feita por meio de questionário autorrespondido abordando os hábitos de consumo e a relação com o treinamento. Os resultados indicaram que aproximadamente metade dos atletas (n=52) consumiam regularmente a bebida. Destes, a maioria dos consumidores utiliza a erva pura (n=35), em companhia (n=39), de forma esporádica (n=25) e uma vez ao dia (n=41). No entanto, poucos atletas associaram o consumo ao desempenho esportivo, com apenas 9,6% dos atletas (n=5) relatando o uso do Tereré antes do treino. Conclui-se que, apesar de ser amplamente consumido na região, o Tereré é pouco explorado como recurso ergogênico pelos corredores de rua, apontando para a necessidade de maiores estudos sobre seus possíveis benefícios nesse contexto.