Conocimientos de los académicos de Nutrición sobre alimentación saludable y Nutrición Deportiva

Resumen

Introducción: Actualmente, existe una creciente búsqueda de una vida saludable, con una alimentación balanceada en busca del cuerpo perfecto. Sin embargo, la alimentación saludable muchas veces no es suficiente para ello, aumentando la demanda de complementos alimenticios, que muchas veces son utilizados de manera inapropiada, sin receta de un nutricionista calificado, por lo que es importante que el nutricionista conozca sobre alimentación saludable y nutrición deportiva, para poder para orientar a su clientela respecto a esta práctica. Objetivo: Evaluar el conocimiento de académicos de la nutrición sobre alimentación saludable y nutrición deportiva. Materiales y Métodos: Estudio realizado con estudiantes de nutrición matriculados y cursando colegios privados de Montes Claros-MG. Para la recolección de datos se utilizaron cuestionarios que contemplaron el perfil sociodemográfico, económico y de hábitos de vida. Para evaluar el conocimiento sobre alimentación saludable y nutrición deportiva, los individuos respondieron un cuestionario adaptado de Zamin y Schimanoski (2010). Resultados: Se evaluaron 189 individuos, 89,6 fueron del sexo femenino, el 46,1% de la población refirió tener muy buenos conocimientos sobre alimentación saludable, el 83,9% conocía nutrición deportiva y el 88,6% refirió que existe una disciplina de nutrición deportiva en la carrera de nutrición. Conclusión: El conocimiento sobre alimentación saludable y nutrición deportiva entre los académicos es significativo, pero aún existen algunas carencias y deudas en cuanto a la información sobre el tema. En ese sentido, es importante sensibilizar a los profesionales de la nutrición sobre estas prácticas desde su graduación.